Nappage
Idéal pour apporter de la brillance aux pâtisseries et susciter la gourmandise !
Fabriqué en France
Coût / Portion
De bons desserts à prix accessible
Facile & Rapide
3 gestes simples, accessible à tous
Mon dessert comme je veux, quand je veux !
Dispo à toute heure, créez des recettes à votre image
Le Nappage permet la finition des tartes aux fruits, il donne un aspect brillant et permet une tenue parfaite et une meilleure conservation des fruits sur la tarte.
De plus, le nappage blond va apporter une note gourmande et légèrement fruitée.
Applications : Ajouter 10 à 20% d'eau ou de jus de fruits au nappage blond puis porter à ébullition au micro-ondes ou à la casserole. Appliquer à l'aide d'un pinceau sur vos desserts.
Le nappage blond supporte la congélation.
Fiche technique
- Conditionnement :
- Seau refermable de 1Kg - 6 seaux/ colis - Poids net du carton : 6 Kg
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1 020 kJ soit 240 kcal
- Matières grasses :
- Traces, dont acides gras saturés : traces
- Glucides :
- 60 g dont sucres 26 g
- Protéines :
- 0.02 g
- Sel :
- 0.17 g
- Conservation :
- A conserver dans un endroit frais et sec
- Ingrédients :
- sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de pomme, gélifiants : pectine amidée, alginate de sodium, acidifiant : acide citrique, affermissants : diphosphate disodique, phosphate tricalcique, arôme, conservateur : sorbate de potassium, colorants : extrait de paprika, curcumine.
Références spécifiques
- EAN-13
- 3215450013457