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Galette des rois

Existe aussi en version fond sablé.

  1. Préchauffer le four pendant 10mn à 180°C

  2. Dérouler une pâte feuilletée et verser 350g de Multidessert® Amandine (Laisser un espace d'1 cm avec le bord pour éviter les débordements à la cuisson)

  3. Déposer une fève puis dérouler une seconde pâte feuilletée et la déposer sur la première

  4. Sceller les 2 pâtes en appuyant avec le dos d'un couteau ou d'une fourchette

  5. A l'aide d'un couteau, faire un petit trou au centre de la pâte du dessus

  6. Dessiner le quadrillage

  7. Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf ou de spray de dorure

  8. Passer au four 15 à 20 min à 200°

Produits de la recette